Viajar e comer bem são os dois lados da mesma moeda, não é mesmo? É bom demais sentar sem pressa para experimentar novos sabores quando estamos descobrindo cantinhos pelo mundo. Mas, além disso a gastronomia tem o poder de revelar muitos traços culturais de um povo. Quando programo uma viagem adoro visitar mercados, feiras e ir desde restaurantes estrelados aos populares. Abaixo deixo meus favoritos em Barcelona para vocês anotarem com carinho.
Meu número um, aquele que volto sempre e não deixo de reservar com antecedência é o Paco Meralgo. É uma taberna de “tapas” de ambiente descontraído e de sabores divinos. Tente sentar no balcão para ver a movimentação da cozinha e assim escolher com mais facilidade. Tudo é bom! Mas o pão com tomate é o melhor da cidade e as cavaquinhas são inesquecíveis.
O Bar Mut é outro queridinho. É um restaurante bem pequeno e vive cheio de gente. O cardápio está escrito num quadro-negro com alguns pratos fixos e outros que mudam diariamente. O que você não pode deixar de pedir é o tradicional e super exótico carpaccio de ovo, as vieiras e de sobremesa a rabanada que chamam por lá de “torrija”. De comer rezando!
Para comer uma bela paella acompanhada da melhor vista de Barcelona vale subir o Montjuic e ir até o Martinez. Vá no almoço, ou quando ainda estiver ainda claro para curtir o astral do lugar. Não deixe de fazer reserva pois é mega concorrido. Considerado o melhor lugar da cidade para degustar uma tradicional paella.
Quer descobrir um lugar elegante, sem turistas, bem local e com ótima cozinha? Vá ao Café Jaime Beriestain. Ele é um arquiteto super badalado e decorou sua própria casa com muito charme. Vale para um brunch, para o almoço, jantar ou mesmo tomar apenas um café. Um lugar super cool.
Para encerrar vou indicar um rooftop-bar que tem uma vista sensacional de Barcelona desde a Casa Batló até a Sagrada Família. Curta o pôr do sol no La Dolce Vitae no último andar do clássico hotel Majestic. Não tenha pressa. Entre na vibe dos espanhóis para comer. Desacelere!
Com essa seleção tenho certeza de que você vai amar a culinária de Barcelona. Anotou todos eles? Depois me conta se gostou.
Beijos e até a próxima semana.
