Aos poucos, com o avanço da vacinação, a vida começa a dar sinais de retorno à “normalidade” no mundo e traz novo ânimo. Foram muitos meses em isolamento sem nenhuma liberdade. Na França, que tanto sofreu com a pandemia, alguns hotéis da capital reabrem para celebrar a chegada do verão. Entre eles o charmoso e elegante Le Burgundy. Viva! Luz no fim do túnel!
O hotel cinco-estrelas fica no coração da Cidade Luz, no 10 arrondissement e abre as portas com os protocolos sanitários redesenhados, adotando normas rigorosas de saúde e de distanciamento social. Suas suítes têm decoração diferentes umas das outras e muitas obras de arte. É um hotel cheio de personalidade.
E traz novidade na cozinha que reabre com a nomeação do chef pâtissier Pierre-Jean Quinonero que juntamente com o chef Guillaume Goupil prepara um jantar no restaurante Le Baudelaire intitulado Back in Paris, exclusivamente para os hóspedes por enquanto mas com previsão de receber a todos em breve.
Ah que saudade de caminhar pelas ruas de Paris, ver os barcos deslizando pelo rio Sena, andar pelos parques, ver a vida acontecer, sentar numa mesa ao ar livre de um dos tantos cafés da cidade, tomar uma taça de vinho tendo a Torre Eiffel como pano de fundo. Que bom ter Paris de volta.
Cuide-se muito e logo voltaremos a viajar pelo mundo sem medo.
Um beijo e ótima semana.
