Olá meninas…
Fazer o seu próprio hambúrguer é muito mais saudável, nutritivo e saboroso do que os sanduíches que encontramos em Fast-Food. Hoje vou deixar para vocês uma versão saudável, prática e rápida de fazer o hambúrguer.
Ingredientes:
- 400 g de carne de peru ou frango moída (pode ser passado no processador)
- 1 dente de alho amassado
- 1/4 de cebola picada
- salsinha e/ou cebolinha picada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca integral
- pimentão vermelho picado (opcional)
- sal a gosto
- azeite de oliva
Modo de Fazer:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até ficar com uma mistura homogênea. Caso a mistura fique muito molhada, adicione uma colher de farinha integral a mais do que indicado na receita.
Com as mãos limpas, faça bolinhas com a mistura e modele em formato de hambúrguer. Cada hambúrguer deve ser do tamanho da palma da sua mão. Passe o azeite no próprio hambúrguer e coloque na frigideira ou grill.
Deixe dourar por alguns minutos, passe o azeite de oliva no outro lado do hambúrguer e vire.
Para completar a versão saudável do sanduíche, sirva com pão de hambúrguer integral, tomate, alface, cebola e mostarda.
Espero que tenham gostado! Na hora de fazer suas receitas use sua criatividade para combinar os ingredientes saudáveis e deixar com o sabor que você gosta.
Bom Apetite!
Beijinhos & Bom Treino [love]
